Sambal tempe,ikan teri,kacang

Name: Sambal tempe,ikan teri,kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe (saya beli yg ukuran 5000 ya); Ikan teri (1 ons); Kacang (1 ons); Bumbu halus:; 10 buah Cabe merah kriting; Cabe rawit merah yg pedas 5 buah aja(klo mo pedes blh ditmbah); Tomat yg merah ukuran sedang 1 buah; 6 Bawang merah; 4 Bawang putih; Bahan pelengkap:; 2 lembar Daun salam; Lengkuas 3 cm potong jd 1 1/2 cm; 1/2 sendok teh Garam; 1 sendok makan Gula pasir; Penyedap rasa 1/2 sdm(ajinomoto)

Tri Dinayanti @cook_8109648

Karawang, Bekasi

Sambal tempe,ikan teri,kacang

Tri Dinayanti @cook_8109648

Karawang, Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe (saya beli yg ukuran 5000 ya)
Ikan teri (1 ons)
Kacang (1 ons)
Bumbu halus:
10 buahCabe merah kriting
Cabe rawit merah yg pedas 5 buah aja(klo mo pedes blh ditmbah)
Tomat yg merah ukuran sedang 1 buah
6Bawang merah
4Bawang putih
Bahan pelengkap:
2 lembarDaun salam
Lengkuas 3 cm potong jd 1 1/2 cm
1/2 sendok tehGaram
1 sendok makanGula pasir
Penyedap rasa 1/2 sdm(ajinomoto)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe kemudian goreng,agak kering tp jngn terlalu kering sampe selesai tiriskan,kemudian ikan teri digoreng, dan kacang digoreng kemudian smua tiriskan
2

Tumis bumbu hingga harum tambahkan daun salam,laos,garam secukupnya yah jngan banyak2 dulu karna ada asin dr ikan terinya,gula pasir,penyedap rasa..kasih air secukupnya jangan banyak2..tunggu hingga mendidih lalu cek rasa baru masukan tempe,ikan teri,dan kacang yg sudah digoreng tadi
3

Aduk beberapa kali saja hingga asat airnya...kemudian matikan apai dan sajikan
4

Selamat mencoba