Cuadraditos crumble de ricota
Anto Rigoni 🦋 @Anto_Rigoni
#escueladecocina (Receta de Cynthia) Ideales para comer en la merienda o de postre! Quedan re ricos y son súper rápidos de hacer!!
Cuadraditos crumble de ricota
#escueladecocina (Receta de Cynthia) Ideales para comer en la merienda o de postre! Quedan re ricos y son súper rápidos de hacer!!
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la manteca. Mezclar un poco.
- 2
Añadir la yema y la esencia de vainilla y volver a mezclar, tiene que quedar un arenado.
- 3
En otro bowl poner la ricota, el azúcar impalpable y la clara. Integrar todo.
- 4
Precalentar el horno y enmantecar y enharinar una fuente. (Yo usé una de 30×18 pero me quedó media finita así que fijense) En esta, poner la mitad del crumble.
- 5
Verter la mezcla de ricota y arriba lo que queda del crumble.
- 6
Llevar a horno medio durante 20 minutos o un poco más. (cuando ves que se está dorando y despegando de los bordes, ya está)
- 7
Esperar a se enfríe para que la ricota quede más firme, (si querés lo ponés en la heladera) después los cortas y ya están!! Quedan re ricosss!! 🤩
- 8
Para versión sin gluten miren su receta!
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Me encanta cocinar tanto dulce como salado!! Experimento con recetas nuevas y las comparto. Trato de que sea todo lo más fácil posible 💕
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