Milanesas de berenjena a la napolitana. (son la gloria!)

Name: Milanesas de berenjena a la napolitana. (son la gloria!)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas; 2 huevos; Pan rallado o avena; Puré de tomate; Queso cremoso; Condimentos: yo usé ajo deshidratado 1 cucharada, sal, orégano y curry

KARI CELSER @kari_celser

Mar del plata

La verdad era lo que tenía. Dos berenjenas🍆🍆 y tuco y queso que quedó de una pizza de ayer 😄. Lo único que no entiendo es: ¿Como no la hago más seguido si me encantan tanto? Simple y riquisimooo
Pueden ver el video 👇
https://youtu.be/rYns4II5_18

Milanesas de berenjena a la napolitana. (son la gloria!)

KARI CELSER @kari_celser

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

2berenjenas
2huevos
Pan rallado o avena
Puré de tomate
Queso cremoso
Condimentos: yo usé ajo deshidratado 1 cucharada, sal, orégano y curry

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Lavar y cortar la berenjenas en lonjas. Si preferís pelalas. Yo la uso con cáscara.
2

Mezclar los huevos con los condimentos. Y añadir las berenjenas. Mezclar bien.
3

Rebozarlas con pan rallado o avena
4

Llevar a placa con aceite y al horno caliente por 10 min.
5

Darlas vuelta y añadir el tomate y queso. 5 min para derretir.
6

Servir y espolvorear con orégano. Y a disfrutar !