Tortas fritas
Nada más Uruguayo que unas ricas tortas fritas y lo mejor de todo que las podes comer solas, con azúcar, con dulce de leche o lo que más prefieran!!
#caminodesabores
Tortas fritas
Nada más Uruguayo que unas ricas tortas fritas y lo mejor de todo que las podes comer solas, con azúcar, con dulce de leche o lo que más prefieran!!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol vertemos la harina con el polvo de hornear y la sal, mezclamos para integrar
- 2
Le agregamos las 3 cdas de grasa derretida y de a poco le vamos agregando la leche que tiene que estar tibia
- 3
Vamos mezclando para integrar todo
- 4
Una vez tengamos la masa bien consistente la envolvemos en papel film o tapamos con un repasador y la dejamos reposar por lo menos unos 20 minutos
- 5
Una vez pasado el tiempo, ponemos a calentar el paquete de grasa
- 6
Y mientras comenzamos a separar la masa en bollitos de la medida que deseamos
- 7
Con palote o con la mano como más prefieran comenzamos aplanar los bollos (dando la forma de la torta) y le hacemos el característico agujero en el centro
- 8
Cuando la grasa esté caliente comenzamos a colocar las tortas y sabremos que estén hechas cuando empiecen a quedar doradas de ambos lados
- 9
Una vez listas las colocamos en un recipiente para que absorba la grasa sobrante y prontas para disgustar. Pueden comerlas así o polvorearlas en azúcar, untarle dulce de leche o como más prefieran
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