Batir en velocidad máxima los huevos y el azúcar hasta lograr punto letra (una espuma). Agregar esencia de vainilla

Añadir la harina tamizada de a poco (yo agregué de a 2 cucharadas) y con movimientos envolventes (con una espátula) para que no se baje la preparación.

Colocar en un molde previamente enmantecado de 22 CM de ancho por 10 CM de alto. Y llevar a horno precalentado bajo (la temperatura más baja de tu horno) por 35 o 40'.