Cortamos los pimientos a tiras.

En una sartén echamos un chorro generoso de aceite. Una vez el aceite esté caliente echamos el pimiento. Tapamos la sartén y lo freímos poco a poco a fuego lento.

Cuando el pimiento ya esté hecho (tiene que quedar blando, que se deshaga entre los dedos) lo retiramos.

En un bol mezclamos el pimiento con el atún y probamos de sal.

Rellenamos las obleas con la mezcla.

Horneamos a 180⁰ con calor arriba y abajo hasta que esté la oblea doradita.