Batiremos los huevos en un bol.

Echaremos los demás ingredientes poco a poco dejando para lo último las migas de pan, removiendo con un tenedor hasta que tengamos una masa compacta.

Dejaremos reposar durante 10 minutos.

Engrasaremos un molde hermético con aceite y harina.

Colocaremos la masa en el molde y lo pondremos al baño María durante 20 minutos aproximadamente.

Transcurrido este tiempo pincharemos con una varilla de pinchitos si sale completamente limpia estará listo.

Para la decoración podemos poner una capa de mahonesa por encima, tomate, lechuga, yemas de huevo...