Empezamos lavando la lechuga y el tomate.

Se corta en tiras la lechuga y la ponemos como base.

El tomate en rodajas y a la mitad, se ponen por los lados.

Mis espárragos eran finos y largos por lo que después de escurridos y pasados por un poco de papel absorbente los corté por la mitad y los puse en el centro de la ensalada.

Se cubre con los trozos de atún o bonito, eso ya lo que más nos guste y listo.

El aliño ya al gusto, yo lo aliñaré con un balsámico de Módena y un poco de aceite.

Buen provecho 😋