Hervir el arroz, este se agrega frío! No le agreguen sal.

Pica los 2 ajos y un trocito de jengibre, sofríe en el aceite 2 min

Pica los morrones y la cebolla, agregar al la sartén (yo utilicé un Wok), agregar la taza de agua y dejar hervir.

Trocear las pechugas yo lo hice en cubos, puede ser en tiritas si desean. Luego colocarlas junto a los morrones. Dejar que se cocinen.

En una olla aparte preparen el caldo, este puede ser de pollo o de verdura, una vez hecho dejar reposar.

A la preparación en el Wok agregarle el arroz ya frío (yo lo hice con dos horas de anticipación), mezclar todo.

Agregar a los ingredientes una taza del caldo, la cucharada de vinagre, la miel, la salsa de soya, condimentar en mi caso yo le puse Sal, pimienta, orégano, pimentón, ají molido, curry, (media cucharada de cada uno).