Tom Yam Ayam ala Thai

Name: Tom Yam Ayam ala Thai
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 ketul ayam bahagian isi - dipotong kecil; 1 biji bawang holland dibelah 6; 1 biji bawang besar dibelah 6; 3 ulas bawang putih diketuk; 2 batang serai ditumbuk; 3 helai daun limau purut; 7 biji cili api diketuk; 1.5 liter air; 2 1/2 sudu besar pes tomyam; 1/2 cawan susu cair; 2 sudu kecil garam; 1 sudu kecil ajinomoto; 1 kiub ayam; 1/2 senduk minyak masak untuk menumis; 4 biji limau nipis- diambil airnya; Lobak merah; Batang saderi; Kobis panjang; Bunga kobis

AeJaa 📸 @Ae_Jaa

Terengganu

#cppassport

Hari ni masak tomyam ala thai. Biasa buat tak pernah letak susu@santan. Tengok resepi yang saya jumpa di Google, katanye letak santan. Takde santan, boleh ganti dengan susu. Jom cuba.😉

#cppassport

Hari ni masak tomyam ala thai. Biasa buat tak pernah letak susu@santan. Tengok resepi yang saya jumpa di Google, katanye letak santan. Takde santan, boleh ganti dengan susu. Jom cuba.😉

Baca lagi

Tom Yam Ayam ala Thai

AeJaa 📸 @Ae_Jaa

Terengganu

#cppassport

Hari ni masak tomyam ala thai. Biasa buat tak pernah letak susu@santan. Tengok resepi yang saya jumpa di Google, katanye letak santan. Takde santan, boleh ganti dengan susu. Jom cuba.😉

#cppassport

Hari ni masak tomyam ala thai. Biasa buat tak pernah letak susu@santan. Tengok resepi yang saya jumpa di Google, katanye letak santan. Takde santan, boleh ganti dengan susu. Jom cuba.😉

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 orang

3ketul ayam bahagian isi - dipotong kecil
1biji bawang holland dibelah 6
1biji bawang besar dibelah 6
3 ulasbawang putih diketuk
2 batangserai ditumbuk
3 helaidaun limau purut
7biji cili api diketuk
1.5 literair
2 1/2sudu besar pes tomyam
1/2 cawansusu cair
2sudu kecil garam
1sudu kecil ajinomoto
1kiub ayam
1/2senduk minyak masak untuk menumis
4biji limau nipis- diambil airnya
Sayur-sayuran
Lobak merah
Batangsaderi
Kobis panjang
Bunga kobis

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Tumis bawang holland, bawang besar, halia, bawang putih dan serai. Tumis sehingga naik bau.
2

Kemudian masukkan air, cili dan daun limau purut.
3

Masukkan pula pes tomyam
4

Masukkan ayam.
5

Masukkan garam, ajinomoto dan kiub ayam.
6

Masukkan susu.
7

Kemudian masukkan sayur-sayuran.
8

Apabila dah masak, tutup api, dan tuangkan limau nipis.
9

Dah siap. boleh dihidang.