En un bols ponemos, la harina, sal, levadura, aceite y por último el agua, unimos todo hasta tener una masa lisa y que no se peguen entre los dedos.

Luego dejar descansar hasta que doble el volumen.

Preparamos todo los ingredientes para el relleno y separamos las masa en dos partes yo utilicé una, estiramos y la colocamos en una placa para horno.

Luego vamos colocando los ingredientes, Roquefort, salchichas y por último las aceitunas.

Armamos el calzone y decoramos con los tomates cherry y la cebolla la cual pase por agua hervida para sacarle el ácido de la cebolla, si gusta no es necesario.
Luego llevará a horno precalentado uno 25'

Listo para servir 😊😊😊