Campurkan tepung terigu,gula, ragi, susu bubuk, dan telur, lalu tambahkan sedikit demi sedikit susu UHT, jangan langsung tuang semuanya, sambil terus diuleni dengan tangan hingga setengah kalis.

Lalu tambahkan butter dan garam, lalu uleni lagi selama 20 menit hingga kalis, harusnya sampai kalis elastis. Bulatkan lalu tutp dengan plastik wrap, diamkan selama 45 - 1 jam tergantung suhu ruang hingga double size.

Setelah double size lalu keluarkan dari wadahnya taruh di meja uleni lagi agar keluar udaranya. Lalu bagi dan timbang 25 gr, dan bulatkan.

Ambil adonan bulatan pertama lalu beri isian, bulatkan lalu taruh di loyang ukuran 20x10 yg sudah dioles margarin. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang

Panggang di oven tangkring yg sudah dipanaskan dengan api sedang, panggang selama 20-30 menit di rak tengah, sesuaikan dengan oven masing-masing. Perlu perhatian ekstra kalo pake oven tangkring, harus diperhatikan bagian mana yg lebih cepat matang dan harus diputar posisi loyang supaya matang merata. Setelah matang lalu keluarkan dari oven, oles dengan margarin, dinginkan di cooling rack. Setelah dingin bisa disimpan dalam plastik atau wadah kedap udara supaya tidak keras rotinya.