Clafoutie de pencas de acelga

Name: Clafoutie de pencas de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: Pencas acelga hervidas o al vapor; 1 cebolla; 1 diente ajo picado; 3 huevos; 200 cc leche; 1 cucharada queso crema; 50 gr harina (de trigo, integral, de avena, mezcla sin tacc); Queso cremoso, roquefort, rallado a gusto; Sal y pimienta

La cuoca Marula @lacuocamarula

Para aprovechar las pencas del atado de acelga. Puede ser otra verdura: zapallitos, zucchine, berenjena por ejemplo. Muy fácil y rápida!
Vi raccomando!!!! Molto sfiziosa!!

Clafoutie de pencas de acelga

La cuoca Marula @lacuocamarula

Para aprovechar las pencas del atado de acelga. Puede ser otra verdura: zapallitos, zucchine, berenjena por ejemplo. Muy fácil y rápida!
Vi raccomando!!!! Molto sfiziosa!!

Guardada

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Ingredientes

Pencasacelga hervidas o al vapor
1cebolla
1 dienteajo picado
3huevos
200 ccleche
1 cucharadaqueso crema
50 grharina (de trigo, integral, de avena, mezcla sin tacc)
Queso cremoso, roquefort, rallado a gusto
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla picada más el ajo picado en una cucharada de aceite. Cuando transparenta agregar las pencas picadas. Saltear por cinco minutos
2

En un bol mezclar los huevos más la harina más queso crema. Luego añadir la leche y la verdura rehogada, Adicionar algún queso a gusto en pedacitos (cremoso, roquefort, rallado). Sal y pimienta a gusto
3

Poner en molde enmantecado. Llevar al horno moderado hasta dorar. Lista para comer!!