Té chai latte

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Nos amaneció el día lluvioso y apetece tomar algo calentito. Este té con especias te reinicia por completo.
Té chai latte
Nos amaneció el día lluvioso y apetece tomar algo calentito. Este té con especias te reinicia por completo.
Paso a paso
- 1
Pon en una olla pequeña o cazo las especias (cardamomo, clavos, pimienta, anís estrellado, rama de canela). Pon a fuego medio-bajo y calienta 2-3 minutos. Así desprenderán más aroma.
- 2
Vierte encima el agua, la leche, añade el jengibre pelado y en rodajas y el azúcar (en caso de que le pongas). Lleva a ebullición.
- 3
Cuando rompa a hervir, incorpora el té. Apaga el fuego y pon la tapa. Deja infusionar 10 minutos.
- 4
Pasados los 10 minutos, cuela el té y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) le encantará ver cómo quedó.
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