Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Clarifier les œufs.
- 2
Blanchir les jaunes avec le sucre.
- 3
Ajouter quelques gouttes d'arôme citron et le mascarpone. Fouetter pour obtenir une texture lisse.
- 4
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent à l'aide d'une maryse.
- 5
Placer dans des ramequins et laisser reposer au frigo pendant minimum 2 heures avant de déguster.
- 6
S'il vous reste du mascarpone, n'hésitez pas à tester cette recette de gratin de chou-fleur ==>
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Cooksnaps
Bonjour à tous !Heureuse gérante de mon restaurant depuis peu, je partage ici quelques recettes que j'élabore lors de sessions de cuisine en direct.Vous pouvez retrouver toutes les actus sur mes réseaux :Instagram ► https://www.instagram.com/natsun3koTwitch ► https://www.twitch.tv/natsun3koYoutube ► https://tinyurl.com/y2djxc2wTwitter ► https://twitter.com/natsun3koFacebook ► https://tinyurl.com/y5fnzp5l
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