Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pollo a la naranja
- 2
En un envase refractario, coloca las piezas de pollo. Agregar la mejorana, el romero, el laurel, el orégano, la sal, la pimienta blanca, el jugo de naranja y mezcla muy bien.
- 3
Tápalo con aluminio y metelo en el horno pre-calentado a 200 grados centígrados y cocina por aproximadamente 60 minutos.
- 4
Cuando ya se haya cocinado el pollo sácalo del refractario y reservarlo
- 5
Vierte el jugo que queda en el envase refractario donde hiciste el pollo en una olla pequeña a fuego medio.
- 6
Aparte, mezcla el cuarto de taza de jugo de naranja con las dos cucharadas de harina y revuelve muy bien. Cuando esté homogénea, agrega poco a poco al jugo, verificando que espese a tu preferencia.
- 7
- 8
Vinagreta
- 9
En una tacita, agrega las tres cucharaditas de aceite de oliva, un chorrito de salsa inglesa, sal y pimienta al gusto y el jugo de la mitad de un limón.
- 10
Mezcla bien y vierte encima de la ensalada
- 11
Por último solo pon la ensalada a tu gusto y sirve
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