Sopa Toscana Olive Garden

Name: Sopa Toscana Olive Garden
Yield: 5 servings
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 lb Salchicha Italiana Spicy; 4 tbsp Mantequilla; 1/2 Cebolla en cuadritos medianos; 1 tbsp ajo picado; 6 cups caldo de pollo; 2 cups Agua; 4-5 Papas amarillas en cuadros grandes de 1 pulgada; 3 tsp Sal al gusto; 1 tsp Pimienta negra; 2 cups crema; 4 cups Kale cortado; Tocino en trocitos y Queso parmesano rallado es opcional como topping

Ornela Elian @ornelaE

Sopa Toscana estilo Olive Garden.

https://www.lecremedelacrumb.com/easy-olive-garden-zuppa-toscana-soup/

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Ingredientes

30 mins

5 servings

1 lbSalchicha Italiana Spicy
4 tbspMantequilla
1/2Cebolla en cuadritos medianos
1 tbspajo picado
6 cupscaldo de pollo
2 cupsAgua
4-5Papas amarillas en cuadros grandes de 1 pulgada
3 tspSal al gusto
1 tspPimienta negra
2 cupscrema
4 cupsKale cortado
Tocino en trocitos y Queso parmesano rallado es opcional como topping

Guardada

Paso a paso

30 mins

1

En una olla grande saltear la salchicha italiana 5 - 6 minutos. Hasta que este café. Pasar a un plato.
2

En la misma olla, agregar la mantequilla y saltear la cebolla a fuego medio hasta que estén translúcidas. Agregar el ajo y saltear 1 minuto más aproximadamente.
3

Agregar el caldo de pollo, agua, papas, sal y pimienta y hervir. Hasta que las papas estén suaves.
4

Agregar el Kale y la crema. Agregar la salchicha. Sazonar con sal y pimienta