Jukkumi Bokkeum aka Gurita Pedas Korea
Bagi yang suka nonton k-food show pasti sering liat orang korea makan gurita webfoot atau gurita kecil yang ditumis pedas. Cara masaknya sangat mudah dan cepat. Jika sulit mendapatkan gurita bisa diganti dengan cumi atau sotong, rasanya sama enaknya kok
Jukkumi Bokkeum aka Gurita Pedas Korea
Bagi yang suka nonton k-food show pasti sering liat orang korea makan gurita webfoot atau gurita kecil yang ditumis pedas. Cara masaknya sangat mudah dan cepat. Jika sulit mendapatkan gurita bisa diganti dengan cumi atau sotong, rasanya sama enaknya kok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gurita/sotong/cumi 30 detik saja, tiriskan
- 2
Dalam mangkuk campurkan gochujang, gochugaru, soy sauce, bawang putih halus, dan gula pasir, aduk hingga rata
- 3
Tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan campuran saus, aduk2
- 4
Masukkan gurita, aduk2 dan masak hingga gurita matang kurang lebih 5-10 menit
- 5
Tambahkan daun bawang, aduk, matikan api
- 6
Taburi wijen putih sangrai, sajikan
- 7
Untuk yg suka bibimbap tinggal tambahkan nasi putih, sayur2an rebus, dan telur ceplok setengah matang ke gurita pedas ini dan sudah jadi bibimbap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar