Ikan Gurame Goreng Bumbu Woku

Name: Ikan Gurame Goreng Bumbu Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan gurame, bersihkan⁹⁸; 2 buah belimbing wuluh uk besar, iris tipis (bisa diganti tomat); 2 lembar daun jeruk, sobek"; 1 batang sereh, geprek; 1 ikat kemangi, petiki daunnya; 300-400 ml air; Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; Secukupnya minyak goreng; 🌶 Bumbu Halus :; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah (sesuai selera); 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 3 butir kemiri goreng; 2 cm jahe; 1 sdt peres kunyit bubuk

Titin Gisa @TitinGisa_

Pasuruan, Jawa Timur

Selasa, 13 September 2022

Biar ikan guraminya ga digoreng dan disambelin mulu, kali ini ikan guraminya dibumbuin woku, e ternyata enak juga dan pada suka semua keluarga 😁 bisa bikin menu paporit baru nih 😘

#Resepalgis2022
#IkanGurameBumbuWoku
#IdeMasakkuHariIni
#KulinerAlaNusantara
#SerbaSerbiProtein
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Pasuruan

Selasa, 13 September 2022

Biar ikan guraminya ga digoreng dan disambelin mulu, kali ini ikan guraminya dibumbuin woku, e ternyata enak juga dan pada suka semua keluarga 😁 bisa bikin menu paporit baru nih 😘

#Resepalgis2022
#IkanGurameBumbuWoku
#IdeMasakkuHariIni
#KulinerAlaNusantara
#SerbaSerbiProtein
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Pasuruan

Lebih banyak

Ikan Gurame Goreng Bumbu Woku

Titin Gisa @TitinGisa_

Pasuruan, Jawa Timur

Selasa, 13 September 2022

Biar ikan guraminya ga digoreng dan disambelin mulu, kali ini ikan guraminya dibumbuin woku, e ternyata enak juga dan pada suka semua keluarga 😁 bisa bikin menu paporit baru nih 😘

#Resepalgis2022
#IkanGurameBumbuWoku
#IdeMasakkuHariIni
#KulinerAlaNusantara
#SerbaSerbiProtein
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Pasuruan

Selasa, 13 September 2022

Biar ikan guraminya ga digoreng dan disambelin mulu, kali ini ikan guraminya dibumbuin woku, e ternyata enak juga dan pada suka semua keluarga 😁 bisa bikin menu paporit baru nih 😘

#Resepalgis2022
#IkanGurameBumbuWoku
#IdeMasakkuHariIni
#KulinerAlaNusantara
#SerbaSerbiProtein
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Pasuruan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan gurame, bersihkan⁹⁸
2 buahbelimbing wuluh uk besar, iris tipis (bisa diganti tomat)
2 lembardaun jeruk, sobek"
1 batangsereh, geprek
1 ikatkemangi, petiki daunnya
300-400 mlair
Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
Secukupnyaminyak goreng
🌶 Bumbu Halus :
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah (sesuai selera)
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
3 butirkemiri goreng
2 cmjahe
1 sdtperes kunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan gurame yang sudah dimarinasi sampai kering, lalu angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan serai, tumis sampai bumbu tanak dan tidak laku.
3

Tambahkan air masak sampai mendidih.
Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak sampai tanak, koreksi rasa.
4

Tambahkan belimbing wuluh iris dan daun kemangi aduk rata, menjelang diangkat masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata lalu angkat.
5

Siap disajikan sebagai lauk😋