Cap jahe Jawa
Saya penasaran bikin ini capjae versi jawa yg ada tepung²annya hehe.. liat caranya di youtub trus praktek. Enak juga..
Resep dan metode sy mix ya jd tidak sy cantumkan sumber.
Cap jahe Jawa
Saya penasaran bikin ini capjae versi jawa yg ada tepung²annya hehe.. liat caranya di youtub trus praktek. Enak juga..
Resep dan metode sy mix ya jd tidak sy cantumkan sumber.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, garam dan telur dalam baskom. Aduk dengan whisk sambil tuangi air sedikit demi sedikit. Kekentalan adonan yg dicari seperti adonan bakwan/ ote².
Diamkan adonan sekitar 1 jam (agar adonan jadi berongga dan tidak bantat ketika digoreng), tapi step ini boleh juga di skip dan langsung goreng saja di wajan. Goreng tipis².
- 2
Adonan yg sudah digoreng tadi diiris kotak² ya. Lakukan hingga habis, sisihkan.
- 3
Bumbu dihaluskan kemudian ditumis. Tambahkan telur diorak arik kemudiam bawang pre. Tumis hingga harum.
- 4
Tambahkan air lalu masukkan sayuran. Pertama wortel hingga hampir lunak kemudian sawi dan cap jahe. Beri bahan2 seasoning, tes rasa. Matikan api, sajikan dalam piring dan taburi bawang merah goreng. Selesai.
Note: disini saya kebanyakan tuang air, jadi g kering hasilnya. Nyemek-nyemek.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar