Κοτόπουλο με μανιτάρια

Name: Κοτόπουλο με μανιτάρια
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 στήθη κοτόπουλου; 1 μεγάλη συσκευασία μανιτάρια λευκά; 250 ml λευκό κρασί; 4-5 κ.σ. μουστάρδα απαλή; 5-6 κ.σ. Φιλαδέλφεια; Αλάτι; Πιπέρι; Θυμάρι; Ρίγανη; Χυμό λεμονιού; Ελαιόλαδο για το τηγάνι

Afrodity Kalpakidou @tink

Θεσσαλονίκη

Κοτόπουλο με μανιτάρια

Afrodity Kalpakidou @tink

Υλικά

1 λεπτά

2 μερίδες

2στήθη κοτόπουλου
1 μεγάλη συσκευασία μανιτάρια λευκά
250 mlλευκό κρασί
4-5 κ.σ.μουστάρδα απαλή
5-6 κ.σ.Φιλαδέλφεια
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
Ρίγανη
Χυμό λεμονιού
Ελαιόλαδο για το τηγάνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 λεπτά

1

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
2

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλους κύβους.
3

Σε ζεστό τηγάνι σοτάρουμε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο,όταν ροδίσουν ρίχνουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε μέχρι να βγάλουν τα νερά τους. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το κρασί και ανακατεύουμε μέχρι να στεγνώσει σχεδόν το τηγάνι.
4

Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού, την μουστάρδα και το Φιλαδέλφεια και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια πηχτή σαλτσούλα και κατεβάζουμε από την φωτιά. Σερβίρουμε με ότι μας αρέσει.