Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: en un bowl poner la harina de garbanzos, sal, pimienta y aceite. Mezclar.
- 2
Agregar de a poco el agua hasta lograr un bollo de masa que no se pegue en las manos.
- 3
Dividir en 2 la masa. Sobre un papel manteca estirar uno de los bollos con palo de amasar aprox 1 mm de finita
- 4
Colocar el relleno (la mitad del mismo) sobre la mitad de la masa estirada
- 5
Con la ayuda del papel, volcar la otra mitad sobre el relleno. Cerrar los bordes con el palo para que no se escape el relleno.
- 6
Repetir el paso 3, 4 y 5 con el otro bollo de masa y relleno. Salen 2 calzones
- 7
Llevar al horno medio hasta que se dore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia K le encantará ver cómo quedó.
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