Sup kerang

Name: Sup kerang
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang; 2 siung bawang merah di iris; 2 siung bawang putih geprek; 2 cm jahe digeprek; 2 btr kapolaga; 1 bh bunga lawang; 1 batang daun bawang; 2 btg daun seledri; 1 bh Cabai merah; secukupnya Kaldu jamur instan; secukupnya garam; secukupnya Merica; Gula pasir secukupnya (me: skip); Cabai rawit iris atau ulekan buat sambal kuah; 600 ml Air

Bunda Atse @bundeskitchen

Appetizers kesukaan keluarga ini bisa jd pilihan saat cuaca mendung kapan saja.
Makanan favorite keluarga ini sering bunda bikin kl pas lg kumpul, lebih seru kalau rame² makan nya.
Ada yg males tangan kotor ada yg pengen dikupasin.
Selalu seru...
Yuk kita coba resep sup kerang bundes yg praktis tinggal cemplung².....

Lebih banyak

Sup kerang

Bunda Atse @bundeskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

2 - 3 orang

1/2 kgkerang
2 siungbawang merah di iris
2 siungbawang putih geprek
2 cmjahe digeprek
2 btrkapolaga
1 bhbunga lawang
1 batangdaun bawang
2 btgdaun seledri
1 bhCabai merah
secukupnyaKaldu jamur instan
secukupnyagaram
secukupnyaMerica
Gula pasir secukupnya (me: skip)
Cabai rawit iris atau ulekan buat sambal kuah
600 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Cuci bersih kerang
2

Didihkan air masukan kerang kira² sampai air berubah keruh, angkat danntiriskan kerang.
Buang air rebusan oertama
Kemudian didihkan kembali air setelah mendidijh masukan bawang putih yg udah digeprek, bawang merah yg sudah diiris, jahe, kapolaga, bunga lawang, kaldu jamur, garam, merica dan gula pasir (me, skip)
3

Koreksi rasa.
4

Sesaat sebelum dihidangkan masukan iridqn daun bawang dan seledri. Matikan kompor
Dan sajikan.
5

Sup kerang bening segar siap di santap
Cocok untuk makanan pembuka atau langsung pake nasi juga boleh buat nemenin kuah nya.
Selamat mencoba 😍😍😘😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Atse @bundeskitchen

pada 24 Agustus 2023 21.41

cancer survivor mom with 2 children 😍😍 hobby memasak untuk diri sendiri dan orang² yg saya sayangi, memasak dg cinta, untuk keluarga dan orang² yg cinta masakan rumahan ala bundes kitchen. berusaha istiqomah menebarkan kebaikan dan kebahagiaan untuk orang lain dg membuka wadah komunitas garutan berbagi untuk temen² yg mau ikutan sedekah rutin tiap jumat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Daun Bawang Gula Kerang Cabe Rawit Seledri Jamur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya