Roll de Zucchini y pescado

Name: Roll de Zucchini y pescado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zucchinis; 3 huevos; Queso rallado a gusto; Relleno:; Abadejo a la plancha (tenía cocido) o Atún; Queso Finlandia; Aceitunas; Rúcula; Palta para decorar y semillas sésamo

Paula @Paula1973

Buenos Aires

La verdad es que pensaba hacer un arrollado pero termino así por todo lo que tenía dando vueltas en la heladera. El resultado, un rollo exquisito!

Roll de Zucchini y pescado

Paula @Paula1973

Buenos Aires

La verdad es que pensaba hacer un arrollado pero termino así por todo lo que tenía dando vueltas en la heladera. El resultado, un rollo exquisito!

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Ingredientes

2zucchinis
3huevos
Queso rallado a gusto
Relleno:
Abadejo a la plancha (tenía cocido) o Atún
Queso Finlandia
Aceitunas
Rúcula
Palta para decorar y semillas sésamo

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Paso a paso

1

Rallar y quitar todo el líquido a los zapallitos y unir con los huevos batidos. Condimentar a gusto, use queso, sal, pimienta y nuez moscada. Estirar en placa para horno aceitada o con antiadherente y cocinar en 180
2

Cuando está cocido, dejar que se enfríe y rellenar con lo que más te guste
3

Decore con palta pero el queso y pescado me sonó a sushi 🤣🤣🤣

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Paula @Paula1973

viernes, 10 de noviembre de 2023 a las 04:07 PM

Buenos Aires

Cocino desde muy pequeña y como en casa nunca sobraba nada aprendi a cocinar con poco y aprovechar todo al máximo. Me encanta cocinar para mis hijos y marido. Que ellos te digan que como mi comida no hay es lo que motiva a nunca un delivery😉

Comentarios (2)

gustavo g @cook_25475085

miércoles, 15 de noviembre de 2023 a las 02:24 PM

Casi sushi. Que ricor

Palabra clave

Pescado

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