Ayam goreng tepung saus cabe

Name: Ayam goreng tepung saus cabe
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam fillet (potong dadu); 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1 butir telur (kocok lepas); 100 gr tepung tapioka; Minyak goreng; 1/2 bawang bombay (cincang halus); 5 buah cabe rawit merah utuh; 2 cabe merah keriting (iris serong); 1/2 paprika merah (potong dadu); 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 2 sdm madu; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1 batang daun bawang (iris tipis); Minyak goreng

Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki

Samarinda, Kalimantan Timur

Nambah lagi menu favorite di rumah, akhirnya bisa eksekusi juga menu2 di resto 😋 ini tuh pedes2 enak gurih, bikin kalap banget

#BALONchallenge #cecabean

Nambah lagi menu favorite di rumah, akhirnya bisa eksekusi juga menu2 di resto 😋 ini tuh pedes2 enak gurih, bikin kalap banget

#BALONchallenge #cecabean

Lebih banyak

Ayam goreng tepung saus cabe

Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki

Samarinda, Kalimantan Timur

Nambah lagi menu favorite di rumah, akhirnya bisa eksekusi juga menu2 di resto 😋 ini tuh pedes2 enak gurih, bikin kalap banget

#BALONchallenge #cecabean

Nambah lagi menu favorite di rumah, akhirnya bisa eksekusi juga menu2 di resto 😋 ini tuh pedes2 enak gurih, bikin kalap banget

#BALONchallenge #cecabean

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

Bahan marinasi ayam:
250 grdaging ayam fillet (potong dadu)
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1 butirtelur (kocok lepas)
100 grtepung tapioka
Minyak goreng
Bahan saus cabe:
1/2bawang bombay (cincang halus)
5 buahcabe rawit merah utuh
2cabe merah keriting (iris serong)
1/2paprika merah (potong dadu)
3 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
2 sdmmadu
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
Secukupnyakaldu bubuk
1 batangdaun bawang (iris tipis)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong2 dadu ayam lalu bumbui bawang putih bubuk, garam dan merica hingga rata. Diamkan setengah jam agar bumbu meresap
2

Kocok telur lalu masukan ke dalam ayam. Aduk rata. Siapkan tepung. Balur ayam dengan tepung tapioka hingga merata
3

Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan
4

Siapkan minyak. Tumis bawang bombay hingga wangi lalu masukan cabe rawit, cabe merah keriting dan paprika merah. Masak hingga cabe agak kering
5

Jika cabe sudah mulai kering, masukan saus sambal, saus tomat dan madu. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasa
6

Masukan ayam, aduk hingga bumbu rata kemudian masukan daun bawang. Aduk kembali. Angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki

pada 29 November 2023 13.34

Samarinda, Kalimantan Timur

👩‍🍳 resep masakan quick N easy👩‍🍳 cooking enthusiast📷 monero photography👩‍💼 working mom👩‍🍳 alumni golden apron 3👩‍🍳 cookpadcommunity_kaltimfollow me on instagram @7rizandinikiki and @monero_photography

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kanji Daun Bawang Cabai Ayam Madu Cabe Rawit Telur Paprika Merah Daging Sapi Cabe Merah Ayam Fillet Tomat Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya