Udang Saos Singapore My Style

Name: Udang Saos Singapore My Style
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Udang; 2 butir telur kocok lepas; 1 batang daun bawang,potong besar-besar; 3 lembar daun jeruk; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 cabe rawit merah; 5 cabe merah keriting; 1/2 bawang Bombay ukuran sedang; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cabe merah keriting; 5 cabe merah rawit; 1 buah tomat; Seasoning; 3 sdm Saos tiram; 1 sdm gula pasir; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Secukupnya air

Ecy @jessica_ecy

Bekasi

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#BalonKombes_Minggu18
#CookpadCommunity_Bekasi
#olahanUdang #saostiram

Hari Minggu terakhir setelah liburan sekolah anak2. Besok senin dah mulai jadi macan ternak lagi.. semangat ya bu ibuuu

Pagi tadi sepulang jalan Pak Su bawa belanjaan,katanya masakin udang terserah mau di masak apa.
Kaka minta di masak Saos padang,Papanya nyeletuk enakan saus Singapore. Akhirnya jadi deeeh udang singapur ala2 saya.

Yuk coba buat bu ibuuui

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#BalonKombes_Minggu18
#CookpadCommunity_Bekasi
#olahanUdang #saostiram

Hari Minggu terakhir setelah liburan sekolah anak2. Besok senin dah mulai jadi macan ternak lagi.. semangat ya bu ibuuu

Yuk coba buat bu ibuuui

Lebih banyak

Udang Saos Singapore My Style

Ecy @jessica_ecy

Bekasi

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#BalonKombes_Minggu18
#CookpadCommunity_Bekasi
#olahanUdang #saostiram

Hari Minggu terakhir setelah liburan sekolah anak2. Besok senin dah mulai jadi macan ternak lagi.. semangat ya bu ibuuu

Yuk coba buat bu ibuuui

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#BalonKombes_Minggu18
#CookpadCommunity_Bekasi
#olahanUdang #saostiram

Hari Minggu terakhir setelah liburan sekolah anak2. Besok senin dah mulai jadi macan ternak lagi.. semangat ya bu ibuuu

Yuk coba buat bu ibuuui

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

300 grUdang
2 butirtelur kocok lepas
1 batangdaun bawang,potong besar-besar
3 lembardaun jeruk
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10cabe rawit merah
5cabe merah keriting
Bumbu Potong
1/2bawang Bombay ukuran sedang
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3cabe merah keriting
5cabe merah rawit
1 buahtomat
Seasoning
3 sdmSaos tiram
1 sdmgula pasir
1 1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih Udang. Belah punggung Udang buang kotorannya
Siapkan semua bahan bumbu dan bahan lainnya
2

Blender bahan bumbu sampai halus,sisihkan
3

Iris halus semua bahan bumbu potong
4

Panaskan minyak goreng,masak udang sampai matang. Angkat,tiriskan dan sisihkan
5

Kurangi minyak bekas menggoreng udang,tumis bumbu Halus hingga harum dan matang. Angkat,tempatkan dalam wadah
6

Kemudian tumis bahan bumbu irisnya. Masukkan bawang Bombay,bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Masukkan irisan cabai,tomat dan daun bawang. Masak Masak sambil di aduk merata
7

Masukkan bumbu halus yang sdh di masak. Aduk merata.
Masukkan udang,aduk merata. Lalu tambahkan air
8

Bumbui dengan saus tiram,garam,gula,kaldu bubuk. Aduk merata dan masak sebentar
Masukkan kocokan telur. Aduk-aduk. Tes rasa
9

Rasa sudah pas. Pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan hangat-hangat