Chili oil
Molto utilizzato nei ristoranti orientali, questo olio e buonissimo e soprattutto personabilizzabile secondo i propri gusti per quanto riguarda le spezie.
Chili oil
Molto utilizzato nei ristoranti orientali, questo olio e buonissimo e soprattutto personabilizzabile secondo i propri gusti per quanto riguarda le spezie.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola resistente al calore mettete il peperoncino e i semi di sesamo
- 2
In un tegamino fate tostare le spezie, poi aggiungete l olio l aglio, e scalogno e fate scaldare bene lascia do così che le spezie insaporiscano l olio, facendo attenzione che non bruci niente
- 3
Quando l olio sarà caldo e insaporito dalle spezie aiutandovi con un colino filtratelo nella ciotola con il peperoncino
- 4
Date una mescolata al composto e mettetelo in un barattolo a chiusura ermetica
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