Nasi Daun Jeruk dan Cumi Sambal Matah

Name: Nasi Daun Jeruk dan Cumi Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 porsi nasi; 4 siung bawang putih; 5 daun jeruk; 2 sdm mentega; secukupnya Garam; 300 gr cumi; 6 sdm tepung terigu; secukupnya Lada; secukupnya Garam; 6 siung bawang merah; 6 cabe rawit merah; 3 daun jeruk; 3 sdm minyak panas; 1 sdt gula; 1 sdm perasan jeruk nipis; secukupnya Garam

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Nasi Daun Jeruk dan Cumi Sambal Matah

yashella tirana @shellasrecipe

Semarang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan nasi daun jeruk :
4 porsinasi
4 siungbawang putih
5daun jeruk
2 sdmmentega
secukupnyaGaram
Bahan cumi goreng tepung :
300 grcumi
6 sdmtepung terigu
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Bahan sambal matah :
6 siungbawang merah
6cabe rawit merah
3daun jeruk
3 sdmminyak panas
1 sdtgula
1 sdmperasan jeruk nipis
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nasi daun jeruk : cincang bawang putih dan iris tipis daun jeruk lalu tumis dengan mentega sampai wangi dan campurkan dengan nasi putih lali tambahkan garam. Koreksi rasa.
2

Cumi goreng tepung : bumbui cumi dengan lada dan garam lalu lumuri dengan terigu dan goreng sampai golden brown. Tiriskan.
3

Sambal matah : iris tipis bawang merah, cabe rawit merah lalu campurkan dengan minyak panas, gula, perasan jeruk nipis dan garam. Koreksi rasa.
4

Nasi daun jeruk dan cumi sambal matah siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa! ✨