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たけのこと人参のやみつきキューブ
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たけのこと人参のやみつきキューブ-レシピのメイン写真

たけのこと人参のやみつきキューブ

春小町
春小町 @cook_40035234

仕上げのごま油でやみつきに！おつまみやお弁当にも【春小町のやさしいおかず】
このレシピの生い立ち
好きな素地を好きな味付けで食べたくて

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春小町
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材料

  • たけのこ(水煮) 150g
  • 人参 150g
  • こんにゃく 150g
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ１
  • ○醤油 大さじ１
  • ○鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ○鷹の爪(小口切り) お好みで
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ２
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作り方

  1. 1

    たけのこ、人参、こんにゃくは1.5㎝程度の角切りにする。

  2. 2

    1をたっぷりのお湯で5分下茹でする。ザルにとりサッと水洗いしザルにあげる。

  3. 3

    フライパンに２を入れ、水をかぶる程度入れ火にかける。

    • たけのこと人参のやみつきキューブ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら中火にし、○の調味料を加え時々かき混ぜながら煮詰める。

    • たけのこと人参のやみつきキューブ作り方4写真
  5. 5

    仕上げにごま油を入れ絡め火を止める。

コツ・ポイント

たけのこは穂先を除きかたい部分を使います。

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春小町
春小町 @cook_40035234
2018/05/11 13:15に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.｡
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このレシピのキーワード

たけのこ にんじん こんにゃく 酒 トウガラシ

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