抹茶が贅沢に香るヘルシー抹茶パンケーキ。豆乳と豆乳ヨーグルトで作ればビーガン仕様に。米粉でもっちもちです。
このレシピの生い立ち
もともと手作りあんこで抹茶どら焼きを作りたくて考えたレシピです。豆乳ヨーグルトと豆乳で作ればとてもヘルシーです。さらにグルテンフリーです。ヨーグルトのタイプにもよるので豆乳の量は調整して下さい。