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フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮
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フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮-レシピのメイン写真

フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮

Manana♡♡
Manana♡♡ @cook_40156493

ご飯が進むおかずでフライパンでさっと作れる♩
染み込んだ大根とあっさりもも肉が相性抜群！
メインのおかずにおすすめです！
このレシピの生い立ち
春大根をつかいたくて♩

ご飯が進むおかずでフライパンでさっと作れる♩
染み込んだ大根とあっさりもも肉が相性抜群！
メインのおかずにおすすめです！
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春大根をつかいたくて♩

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フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮

Manana♡♡
Manana♡♡ @cook_40156493

ご飯が進むおかずでフライパンでさっと作れる♩
染み込んだ大根とあっさりもも肉が相性抜群！
メインのおかずにおすすめです！
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春大根をつかいたくて♩

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材料

3人分
  1. 豚もも肉ブロック 200g
  2. 大根 15cm
  3. にんじん 10cm
  4. 砂糖 小さじ6
  5. みりん 50cc
  6. 水 100cc
  7. 醤油 100cc
  8. 酒 50cc
  9. 生姜チューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    大根は1cm幅の半月切り、もも肉は1口サイズ程度に切る。

    • フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンで生姜を軽く炒め、もも肉と大根を炒める。

    • フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮作り方2写真
  3. 3

    にんじんも加えて炒める♩

    • フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮作り方3写真
  4. 4

    調味料を加え、全体的に浸かるように♩

    • フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮作り方4写真
  5. 5

    アクがでてくるので取りながら、大根の染み具合をチェックする。

    • フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮作り方5写真
  6. 6

    あっとゆう間に染み込むので煮込みすぎ注意です！

    • フライパンで簡単☆もも肉と大根の炒め煮作り方6写真

コツ・ポイント

味濃いめになっているので、煮込みすぎ注意です☆

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Manana♡♡
Manana♡♡ @cook_40156493
2017/04/29 13:12に公開
ご飯記録お料理、お菓子作り大好きです♡主に2人分の材料で作っています！つくれぽお待ちしております♡
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