El boniato es un tubérculo muy empleado en la alimentación humana y animal, es conocido también como batata o camote.Se puede cocinar de muchas maneras y hasta en dulces es también cocinado y muy apreciado.

Es un tubérculo tan rico! Es su época y para diversificar su consumo imaginé esta manera de hacerlo y ...

Siempre he escuchado, y así lo creo, que el desayuno es la comida más importante del día, por ello, una manera linda de despertar el día puede ser preparando este platillo. Acompañar con unas tostadas, un aromático café y... Viva el día!!

He visto esto muchas veces en China, intente recrearlo pero no es igual jaja 😜 pero al menos a mi esposo le ha gustado así que aprobé por la parte china 🇨🇳!!!

Me encanta añadirle plátano de vianda

Las tortillas españolas son muy sabrosas, por eso inventé está a mi manera

Estando en África, uno ve como las personas tienen hábitos de comer cosas que no hay en otros países. Les traigo esta muestra de cómo hacer unos escargot (caracoles) a mi manera. El resultado fue genial, pues le agregué la miscelánea de verduras que acá no lo hacen así.

Hace unos días hice queso crema casero y mantequilla casera. Así que quise saber cómo sería una tortilla con ambas y le metí manos a la obra. El resultado fue excelente.

Se puede comer con pan, galletas o arroz

Les dije a unos amigos que haría varias recetas con pesto y está es una de ellas. Tiene un buen sabor y es muy buena para un buen desayuno.

Otra forma de ingerir este tubérculo, esta vez frito en finas láminas

吓人炒蛋 Mi plato es chino y se llama ( xia ren Chao dan) como mismo lo escribí aquí. Que es camarones frito con huevo en la traducción al español.

En la receta de fufú de plátano burro use las empellas. En esta les muestro más claro de dónde las obtengo.

A esta receta le faltó la foto del emplatado.

Recuerdo a mi hija de pequeña que era muy inapetente, comer crema de queso era lo que más le gustaba

Con estos ingredientes de base, hice esta rica receta que a todos les gustó