Seblak bandung

Name: Seblak bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerupuk udang; 1 btr telur; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 buah cabe merah(sesuai selera); 10 buah cabe rawit(sesuai selera); 1 ruas kencur; sedikit kunyit(biar warnanya cantik,boleh skip); secukupnya lada bubuk; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 1 sdt masako ayam; 100 ml air; 1 sdm air perasan jeruk/ air asam; bahan tambahan sesuai selera:; 3 buah sosis; 5 buah bakso; 4 jamur kancing

Mommie RanggaDimazKienan @cook_5442502

Palembang

Ngiler liat teman beli seblak,jadi cari cari resep seblak di internet.Modif dikit,jadi deh seblak bandung buatan wong palembang hehe

Lebih banyak

Seblak bandung

Mommie RanggaDimazKienan @cook_5442502

Palembang

Ngiler liat teman beli seblak,jadi cari cari resep seblak di internet.Modif dikit,jadi deh seblak bandung buatan wong palembang hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkerupuk udang
1 btrtelur
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 buahcabe merah(sesuai selera)
10 buahcabe rawit(sesuai selera)
1 ruaskencur
sedikitkunyit(biar warnanya cantik,boleh skip)
secukupnyalada bubuk
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
1 sdtmasako ayam
100 mlair
1 sdmair perasan jeruk/ air asam
bahan tambahan sesuai selera:
3 buahsosis
5 buahbakso
4jamur kancing

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air hingga mendidih,matikan lalu masukkan kerupuk hingga agak kenyal.Lalu bilas dgn air biasa,tiriskan
2

Potong sosis,bakso dan jamur,sisihkan.
3

Ulek bawang merah,bawang putih,kunyit,kencur,cabe merah dan cabe rawit hingga halus.Tumis bumbu hingga harum
4

Masukkan air,gula,garam,masako,air jeruk,kecap,lada bubuk dan telur lalu aduk rata.Masukkan sosis,bakso dan jamur,aduk lagi.Terakhir masukkan kerupuk tadi,masak hingga air agak menyusut.Angkat seblak dan hidangkan selagi hangat.
5

Wuiihhh pedez,kenyel dan endez....
6

Happy baking moms.....