にんにくマシマシ旨辛バラ焼きのせラーメン
サッポロ一番 @cook_40095174
にんにくをたっぷり入れて、ガツンとパンチを効かせた旨辛ラーメン。甘辛牛バラのうまみが、辛いスープにじわ〜っと染みます。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。青森県は全国生産量第1位（※）のにんにくを入れてガッツリと！辛味の効いた「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」をベースに、十和田名物のバラ焼き風の具をトッピング♪ ※令和3年度出荷量:農林水産省調べ
にんにくマシマシ旨辛バラ焼きのせラーメン
にんにくをたっぷり入れて、ガツンとパンチを効かせた旨辛ラーメン。甘辛牛バラのうまみが、辛いスープにじわ〜っと染みます。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。青森県は全国生産量第1位（※）のにんにくを入れてガッツリと！辛味の効いた「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」をベースに、十和田名物のバラ焼き風の具をトッピング♪ ※令和3年度出荷量:農林水産省調べ
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
-
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
- 3
フライパンに油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら、牛肉、玉ねぎを炒める。
- 4
みりん、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 5
鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。
- 6
火を止めて、添付の粉末スープ、特製旨辛タレを加えて混ぜ、器に移す。
- 7
<4>をのせ、白いりごまをふる。
コツ・ポイント
たっぷりのにんにくを油に入れて熱し、しっかり香りを立たせてから、具材を加えます。バラ焼きのように汁けがなくなるまで炒めて、具にしっかり味を染み込ませて。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20941918
