Torta de coco
Adriana Guerrini Montemurro @cook_6095841
Tenía ganas de una torta de coco y busqué qué ingredientes tenía en casa... Esto fue lo que encontré y así quedó la torta. Muy rica para acompañar con un mate o un café con leche. :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con el azúcar y reservar.
- 2
Mezclar la leche de coco, el aceite, la miel y la vainilla. Incorporar esta mezcla a la anterior y revolver bien para que no queden grumos. Si queda muy espesa agregar un poco de agua. Debe quedar chirle y brillosa.
- 3
Colocar en tortera en mantecada y enharinada. Mezclar el coco rallado y las tres cucharadas de azúcar rubia y espolvorear por encima.
- 4
Llevar al horno por 30 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Guerrini Montemurro le encantará ver cómo quedó.
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