Calabaza rellena de atún con crema, jamón, mozzarella y huevo

Name: Calabaza rellena de atún con crema, jamón, mozzarella y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 calabaza; 100 gr crema de leche; 1 lata atún; 100 gr jamón; 50 gr mozzarella; 1/2 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; sal a gusto; 1 cucharada manteca o aceite

Vanesa Marlene Marquez Zarate @cook_4935019

Comodoro Rivadavia, Patagonia Argentina

Calabaza rellena de atún con crema, jamón, mozzarella y huevo

Vanesa Marlene Marquez Zarate @cook_4935019

Comodoro Rivadavia, Patagonia Argentina

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2calabaza
100 grcrema de leche
1 lataatún
100 grjamón
50 grmozzarella
1/2cebolla
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
sal a gusto
1 cucharadamanteca o aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sacarle las semillas a la calabaza
2

Luego de sacarle las semillas, lavarla bien. Y colocarle la mozzarella.
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Colocarlo sobre papel aluminio, en una fuente para horno.
4

En una olla saltear la cebolla con los morrones y un poquito de manteca para que se doren
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Añadimos el atún y la crema de leche, sin dejar de mezclarlos
6

Por último, incorporamos el jamón cortado en tiritas.
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Una vez lista la mezcla, rellenamos la calabaza.
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Rellenamos la calabaza
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Le agregamos el huevo
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Cubrimos toda la calabaza con papel aluminio.
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Cocinamos por 20 minutos a 190°.
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