Tortillas de zanahoria
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con un trapo escurrir bien el agua de las zanahorias ralladas.
- 2
Mezclar con el queso y los huevos. Salpimentar
- 3
En una sartén con un poco de aceite ponemos la mitad de la mezcla y aplastamos con una cuchara. Cocinamos por los dos lados.
- 4
Rellenamos con la rúcula, el tomate troceado o en rodajas, y el jamón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa_Merodio le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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