Guiso de Habas con longanizas
Maribel @maribel_polo
Cuando yo era pequeña mi madre preparaba esto los domingos por la noche para cenar en bocadillo
Guiso de Habas con longanizas
Cuando yo era pequeña mi madre preparaba esto los domingos por la noche para cenar en bocadillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocea o tritura la cebolla y los ajos tiernos, y adoba con sal y aceite
- 2
Remueve la verdura y rehogarla un poco
- 3
Cuando la verdura esté rehogada añadir las longanizas troceadas
- 4
Rehogar las verduras junto a las longanizas unos minutos
- 5
Añadir las habas y remover todo
- 6
Cubrir con agua y dejar hervir a fuego medio removiendo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo
- 7
Cocinar hasta que se evapore casi toda el agua
- 8
Añadir los huevos
- 9
Revolver todo hasta que los huevos estén cuajados
- 10
Y ya lo tenemos! Ahora a disfrutarlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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