Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 5 - 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam, lalu di fillet (+/- jadi 700 gr); 2 sdm tepung beras; 2 sdm maizena; 1/2 sdm kaldu sapi bubuk; 1 sct ketumbar bubuk (2 sdm); 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 butir telur; Secukupnya Minyak untuk menggoreng; 5 butir bawang merah; 3-4 butir bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdt garam

Deeba @little_deeba

Jawa Tengah

Enak, mudah & cepat. Rasanya berempah.
Ide resep gabungan dari resep ayam goreng ketumbar dari kakak @sariis_kitchen & @marianaalwi , makasih resep2nya yaa kak 🙏

#ayamgoreng #ayamgorengketumbar #resepayamgoreng #ayamgorengsimple #ayamketumbar

Enak, mudah & cepat. Rasanya berempah.
Ide resep gabungan dari resep ayam goreng ketumbar dari kakak @sariis_kitchen & @marianaalwi , makasih resep2nya yaa kak 🙏

#ayamgoreng #ayamgorengketumbar #resepayamgoreng #ayamgorengsimple #ayamketumbar

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

Deeba @little_deeba

Jawa Tengah

Enak, mudah & cepat. Rasanya berempah.
Ide resep gabungan dari resep ayam goreng ketumbar dari kakak @sariis_kitchen & @marianaalwi , makasih resep2nya yaa kak 🙏

#ayamgoreng #ayamgorengketumbar #resepayamgoreng #ayamgorengsimple #ayamketumbar

Enak, mudah & cepat. Rasanya berempah.
Ide resep gabungan dari resep ayam goreng ketumbar dari kakak @sariis_kitchen & @marianaalwi , makasih resep2nya yaa kak 🙏

#ayamgoreng #ayamgorengketumbar #resepayamgoreng #ayamgorengsimple #ayamketumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 - 6 orang

1 kgdada ayam, lalu di fillet (+/- jadi 700 gr)
2 sdmtepung beras
2 sdmmaizena
1/2 sdmkaldu sapi bubuk
1sct ketumbar bubuk (2 sdm)
1/2 sdtkunyit bubuk
1 butirtelur
SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
🌻Bumbu halus🌻:
5 butirbawang merah
3-4 butirbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam fillet, beri air jeruk nipis, aduk rata, diamkan 15 mnt. Lalu cuci bersih dari sisa2 air jeruk nipis. Potong kecil2 tipis. Sisihkan
2

Haluskan bumbu2 halus, masukkan kedalam mangkuk, tambahkan kunyit bubuk & kaldu bubuk, lalu balurkan ke ayam, tambahkan telur, aduk rata, lalu tambahkan tepung maizena & tepung beras, aduk rata sambil sedikit diremas2. Lalu biarkan (dimarinasi) +/- 30 menit
3

Panaskan minyak di wajan, setelah panas goreng ayam dg api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan