Lasaña de vegetales

Name: Lasaña de vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 15 hojas lasaña italiana; 1 berenjena; 1 zucchini o calabacion; 1 tomate grande; 1 bandeja champiñón; 2 zanahorias medianas; 1 manojo rúcula; 6 trozos de queso cortado a máquina; 6 trozos panceta Ahumada fina; 4 nueces en trocitos; Para la salsa; 2 cucharadas harina 0000; 1 pocillo pequeño de aceite de oliva; 1/2 litro leche; 1 cubo crema y verdeo (pueden usar otro sabor); Pimienta, nuez moscada y queso rallado

Enzo @pochoco23

Lo que más me gustó no se pero lo que más trabajo me dio fue cocinar las hojas de pasta

Lasaña de vegetales

Enzo @pochoco23

Lo que más me gustó no se pero lo que más trabajo me dio fue cocinar las hojas de pasta

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Ingredientes

15 hojaslasaña italiana
1berenjena
1zucchini o calabacion
1tomate grande
1 bandejachampiñón
2zanahorias medianas
1 manojorúcula
6 trozosde queso cortado a máquina
6 trozospanceta Ahumada fina
4nueces en trocitos
Para la salsa
2 cucharadasharina 0000
1pocillo pequeño de aceite de oliva
1/2 litroleche
1 cubocrema y verdeo (pueden usar otro sabor)
Pimienta, nuez moscada y queso rallado

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Paso a paso

1

Herví la pasta y la deposite en distintos platos para que no se peguen entre si
2

Corte la berenjenas en finas rodajas, el zucchine, las zanahorias, los champiñones y los asé con unas gotas de aceite en una plancha
3

Según fotos, primero arme el calabacín junto con la berenjena sobre una capa de lasaña
4

Luego otra capa y la zanahoria con la rúcula, la tercera, champiñón con panceta
5

La tercera champiñón con panceta
6

Última, tomate, queso y nuez
7

Cubrí con pasta y sobre ella volqué la salsa blanca luego el Queso y al horno fuerte 20 minutos, los comensales encantados.

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Enzo @pochoco23

martes, 12 de junio de 2018 a las 04:58 AM

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