Pane raffermo con uova, latte, cioccolato e cannella
Una deliziosa merenda con pane raffermo , cotta in forno , semplice da preparare e più leggera rispetto ad una preparazione fritta.
Io ho preferito aggiungere del cioccolato fondente e cannella, ma ognuno può scegliere a proprio gusto, e il tutto accompagnato da marmellata di arance !
#calendariogennaio
Pane raffermo con uova, latte, cioccolato e cannella
Una deliziosa merenda con pane raffermo , cotta in forno , semplice da preparare e più leggera rispetto ad una preparazione fritta.
Io ho preferito aggiungere del cioccolato fondente e cannella, ma ognuno può scegliere a proprio gusto, e il tutto accompagnato da marmellata di arance !
#calendariogennaio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola versare il latte e aggiungere il pane a tocchetti, lasciare ammorbidire per almeno 15 minuti. Versare altro latte se necessario, poco alla volta senza esagerare. A parte sbattere l'uovo con un pizzico di sale.
- 2
Unire l'uovo al pane inzuppato compreso quel che rimane del latte. Mescolare bene, e versare il tutto in una teglia con carta forno, aggiungere il cioccolato tritato grossolanamente, e lo zucchero semolato, in cottura farà una bella crosticina. Infornare a c. 200° per almeno 15 minuti, deve formarsi un bel colore caramellato.
- 3
Sfornare e spolverare con la cannella. Impattare e accompagnare con marmellata di arance.
- 4
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