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Trancio di salmone al forno, con agrumi, timo e pomodorini
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Foto di Trancio di salmone al forno, con agrumi, timo e pomodorini

Trancio di salmone al forno, con agrumi, timo e pomodorini

Giovanna Margiotta
Giovanna Margiotta @giovanna

Un piatto semplicissimo ma molto gustoso, gli agrumi gli conferiscono una marcia in più, sia per il colore che per il sapore, completano questa preparazione il timo, i pomodorini e i capperi, connubio perfetto ! 😋
#calendariomarzo

Un piatto semplicissimo ma molto gustoso, gli agrumi gli conferiscono una marcia in più, sia per il colore che per il sapore, completano questa preparazione il timo, i pomodorini e i capperi, connubio perfetto ! 😋
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Trancio di salmone al forno, con agrumi, timo e pomodorini

Giovanna Margiotta
Giovanna Margiotta @giovanna

Un piatto semplicissimo ma molto gustoso, gli agrumi gli conferiscono una marcia in più, sia per il colore che per il sapore, completano questa preparazione il timo, i pomodorini e i capperi, connubio perfetto ! 😋
#calendariomarzo

Un piatto semplicissimo ma molto gustoso, gli agrumi gli conferiscono una marcia in più, sia per il colore che per il sapore, completano questa preparazione il timo, i pomodorini e i capperi, connubio perfetto ! 😋
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Ingredienti

30 m. circa
1 porzione
  1. 200 grsalmone in trancio
  2. 4pomodorini ciliegino
  3. 3/4 rametti di timo fresco
  4. 2 fettine di arancia sanguinella bio
  5. 2 fette di limone bio,tagliate spesse
  6. Succo di mezza arancia sanguinella bio
  7. 1 cucchiaino di capperi sott'aceto
  8. Sale e pepe q.b
  9. 30 ml di vino bianco
  10. 25 ml di olio evo
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Istruzioni per cucinare

30 m. circa
  1. 1

    Sistemare il trancio di salmone in una teglia da forno con carta forno, assicurarsi che non ci siano spine.

  2. 2

    Condire con il succo dell'arancia,sale, pepe, aggiungere i pomodorini tagliati a metà, le fettine di limone a tocchetti, i rametti di timo, i capperi, e condire con olio e vino bianco, infornare a 200° per 15/20 minuti.

  3. 3

    Foto del passaggio 3 della ricetta Trancio di salmone al forno, con agrumi, timo e pomodorini
  4. 4

    Foto del passaggio 4 della ricetta Trancio di salmone al forno, con agrumi, timo e pomodorini
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Giovanna Margiotta
Giovanna Margiotta @giovanna
il 04 marzo 2026 13:36
É una cucina sana e semplice, che segue le tradizioni.
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  1. 6th per timo

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