Timo

Paccheri • (Circa 300 gr, tagliati per lungo) Peperoni Rossi • (circa 120 gr, tagliati a metà) Pomodorini • Feta • Timo Fresco • Olio Evo • Acqua • Sale

Yogurt Magro • Albicocche • Miele Millefiori • Timo Fresco • Menta Fresca • Granella di Nocciole Tostate

lonza di maiale • cipolla rossa • timo fresco • olio di cocco • d’acqua • Sale fino integrale • farina senza glutine • Padella antiaderente capiente con coperchio • ​Tagliere e coltello • ​Ciotolina • ​Cucchiaio di legno • 📍Puoi conservare la lonza in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni •

salmone in trancio • pomodorini ciliegino

salmone (500 g) • ​300g Zucca Butternut • ​1/2 porro grande • ​1 carota media • ​timo • ​vno bianco secco: • ​Sale • Pepe nero macinato fresco • Cannella (facoltativo) • olio extravergine di oliva

Carote • Zenzero Fresco • Brodo Vegetale • Pane Casareccio • Timo Fresco • Olio Evo • Sale • Pepe

carnaroli • fragole • pomodorini pachino • Timo fresco • Parmigiano Reggiano grattugiato • noce di burro freddo • Sedano • Carota • Scalogno • Sale

grosse melanzane nere • orzo • colmi di mollica di pane di grano duro / oppure 100 g di pane di un paio di giorni • uovo • capperi sott'aceto • aglio • timo fresco • prezzemolo • parmigiano reggiano grattugiato • pecorino grattugiato • Sale • Pepe •

Pere • Cetrioli • Feta • Timo Fresco • Crema di Aceto Balsamico • Sale • Pepe • Olio Evo

Capretto • Rosmarino • Vino Bianco

riso parboiled • scalogno • falda di peperone giallo • pomodori • d’olio extravergine d’oliva • Timo • yogurt bianco magro • raso di curry • Brodo vegetale • vino bianco • Sale iodato • Pepe appena macinato

farina tipo 1 (semintegrale) • lievito di birra secco • acqua tiepida • cuc.no raso di zucchero di canna • barbabietole rosse precotte (circa 250 gr) • latte scremato (io senza lattosio) • olio evo • cuc.no di sale • timo

tomini semi stagionati • grammi di riso carnaroli • grammi di burro • lt di brodo vegetale • vino bianco secco • Sale • Pepe • timo fresco • Scorza di limone

Teglia a cerniera da 26 centimetri • patate al netto degli scarti • latte • acqua • uova • farina • parmigiano reggiano grattugiato • Olio extravergine di oliva • Noce moscata • Timo • Rosmarino • Sale

Spaghetti • Limone biologico • Arancia biologica • Timo • Olio extravergine di oliva • basilico • Olio extravergine di oliva • Sale • pomodorini • Zucchero • Sale • Olio extravergine di oliva

carpaccio • uova • timo fresco • Olio extravergine di oliva • Sale • Pepe • Pangrattato • grandi peperoncini rossi • acqua • zucchero • aceto di cocco • raso di sale •

carote • Timo • limone bio • Olio extravergine di oliva • Sale • Buccia e avanzi delle carote • aglio • Olio extravergine di oliva • Sale • Pepe di Sichuan • rucola • basilico •

farina di semola rimacinata integrale • farina Manitoba • acqua • g lievito madre essiccato • carbone vegetale • acqua • erbe di Provenza • olio extravergine di oliva • pomodorini • Timo • Sale

Pane carasau • mozzarella • limone non trattato solo la scorza • Timo • Olio extravergine di oliva • Sale • olio extravergine di oliva • Mezza tazzina di acqua • Mezzo cucchiaino di sale

Mazzancolle • Cipolla rossa o bianca a vostro gusto • Pomodori piccoli • Basilico e timo

olio extravergine d'oliva • scalogno • timo • patate • finocchi (solo foglie esterne) • brodo vegetale • bevanda vegetale non dolcificata (nel mio caso soia) • "Formaggio vegetale spalmabile" • sale

fico • Feta • timo selvatico di montagna • prezzemolo • erba Luigia • origano • Limone scorza • Olio • Pepe • Mix aromatico con buccia di cipolla rossa

melone mantovano • formaggio Philadelphia • riso Carnaroli • Bottarga di muggine grattugiata • burro • Grana Padano • origano fresco • menta fresca • timo limonato • olio evo • acqua naturale • Aragosta Rosè •

Petto di pollo • Farina di riso • Olio extravergine di oliva • Acqua • Vino bianco • Aceto di mele • Cipolle di Tropea • Salvia • Timo fresco • Sale

Prosciutto crudo • Speck • Petto di pollo • Feta • Mozzarelline • Parmigiano • Philadelphia • Robiola • Cocomero • Melone • Uva • Pesca •

Peperoni • Carne di Manzo Macinata • Prezzemolo Fresco • Timo Fresco • Sale • Pepe • Olio Evo

ossa di manzo alcune ossa di pollo oppure 3 alette intere • cipolla gialla grande • carota grande • sedano • Alloro timo elicriso rosmarino (a vostra scelta io uso alloro e poco rosmarino) • d’acqua

Calamari spillo • Pomodorini misti • Basilico fresco • Capperi • d'aglio • cipolla • Timo limonato • Scorza di limone bio • Peperoncino • Olio extravergine d'oliva • Sale

coniglio a pezzi • limoni non trattati • aglio sbucciati • vino bianco • rosmarino secco • salvia secca • timo secco • Olio extravergine d’oliva, sale e pepe

Peperone rosso • Cipolla • Aglio • Olio extravergine d’oliva • Uova • Formaggio (a piacere) • Sale • Pepe • Aromi freschi (basilico, prezzemolo,timo, ecc.)