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蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め
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蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め-レシピのメイン写真

蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県

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材料

  1. 豚バラ薄切り 2枚(60g〜70g)
  2. ◯塩こうじ(肉の下味用) 大さじ1
  3. ◯酒(肉の下味用) 小さじ1
  4. ◯砂糖(肉の下味用) 小さじ1/2
  5. 乾燥キクラゲ 5g
  6. キャベツ 150g
  7. 人参 30g
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラを1.5cm幅に切って◯と一緒にポリ袋に入れてよく揉み込んでしばらくおいておきます

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    キクラゲを水につけて戻します

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方2写真
    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツはざく切りに人参は千切りにします

  4. 4

    戻したキクラゲも切り、耐熱容器にキャベツと人参とキクラゲを入れてラップをして600wのレンジで1分30秒温めます

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて豚バラを液ごと入れて炒めます

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    温めた野菜類も入れてしばらく炒め、塩胡椒で味付けして出来上がりです✨️

    • 蒙古タンメンに乗せる肉野菜炒め作り方6写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2026/04/17 13:33に公開
島根県
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25653519
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