スペアリブの塩麹蒸し とんかつだいすき @tonkatsudaisuki スペアリブを塩麹に漬けてから、野菜と一緒に蒸しました もっと読む スペアリブを塩麹に漬けてから、野菜と一緒に蒸しました もっと読む スペアリブの塩麹蒸し とんかつだいすき @tonkatsudaisuki スペアリブを塩麹に漬けてから、野菜と一緒に蒸しました もっと読む スペアリブを塩麹に漬けてから、野菜と一緒に蒸しました もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 スペアリブ 8本 塩麹 大さじ2 豆豉醤 小さじ1 キャベツ 3枚 新玉ねぎ 1/2個 酒 大さじ2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは半分にしてから薄切りにする 2 スペアリブの骨側に包丁で縦に筋を入れてから、塩麴と豆鼓醬をもみこみ、ラップをして1時間以上置いておく 3 フライパンにキャベツと玉ねぎを敷き、その上にスペアリブをのせる 4 上から酒をふりかけ、蓋をして、肉に火が通るまで蒸し焼きにする。 コツ・ポイント 隠し味に豆鼓醤を加えてみました。酒と野菜からの水分で蒸し焼きにできると思いますが、途中で水分が足りなくなりそうな場合には極少量の水を加えてください 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？とんかつだいすきさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25680202 コピーしました！ とんかつだいすき @tonkatsudaisuki 2026/05/10 22:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。 もっと読む このレシピのキーワード スペアリブ キャベツ 新たまねぎ 酒 豆鼓 似たレシピ その他のレシピ とろ～りチーズ♪れんこんのはさみ焼き ちくわとピーマンと人参の生姜きんぴら。お弁当にも ワンパンで簡単！海老と菜の花のオイルパスタ 爽やか♪はちみつ梅干しの梅ソーダ 金目鯛のポワレ×イエロートマトソース 時短！クロックムッシュ風フレンチトースト 小松菜とにんじんの旨ツナ塩昆布和え 新玉ねぎのまるごとスープ煮 ♔THE・肉じゃが！ (煮っころがし)♔ 【楽めし】キャベツとツナのおつまみサラダ Fluffy Tokyo Soufflé Pancakes ☁️🥞🍓 | Easy 10-Minute Recipe with Morinaga Mix Rocky Road Cookies Gooey Double Chocolate Cookies Gooey S’more Brownies Chocolate Chip Cookies (with mini chocolate chips) あご出汁あんかけパスタ きゃらぶき ストウブで♡簡単濃厚えびのビスク 手軽な【黒胡椒とパルミジャーノのバゲット https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25680202
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