Torta di Sambuco e Mandorle
Che la festa della mamma sia dolce come questa torta morbida umida e golosa, una variante profumata e originale della classica torta di carote.
La ricetta prevede il burro ( invece dell'olio ) per una consistenza più ricca, mandorle per la morbidezza e sciroppo di sambuco ( con fiori freschi, acqua zucchero e limoni affettati ) per una nota floreale unica.
Ed ecco qua, semplice da preparare e davvero golosa!
Buona festa della mamma 💖
Torta di Sambuco e Mandorle
Che la festa della mamma sia dolce come questa torta morbida umida e golosa, una variante profumata e originale della classica torta di carote.
La ricetta prevede il burro ( invece dell'olio ) per una consistenza più ricca, mandorle per la morbidezza e sciroppo di sambuco ( con fiori freschi, acqua zucchero e limoni affettati ) per una nota floreale unica.
Ed ecco qua, semplice da preparare e davvero golosa!
Buona festa della mamma 💖
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Montare zucchero di canna e uova con la scorza di limone.
- 2
Unire burro morbido e sciroppo di sambuco, mescolando bene.
- 3
Aggiungere carota grattugiata e mandorle tritate.
- 4
Incorporare farina setacciata con lievito.
- 5
Versare in teglia imburrata e infarinata.
- 6
Cuocere in forno caldo a 180°C per 40 minuti.
Fare la prova stecchino.
- 7
Lasciare raffreddare, trasferire su piatto da portata.
- 8
Cospargere con zucchero a velo, tagliare e gustare.
Consigli
Per una torta ancora più profumata, puoi aggiungere un pizzico di cannella nell'impasto.
Cooksnap
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