Burger Beef Fatty Homemade
7.06.2026
Daging qurban di buat patty untuk burger, rotinya juga homemade. Bikin burger sendiri pasti lebih happy, hemat dan jadi banyak. Yukk bikin Bun,
Burger Beef Fatty Homemade
7.06.2026
Daging qurban di buat patty untuk burger, rotinya juga homemade. Bikin burger sendiri pasti lebih happy, hemat dan jadi banyak. Yukk bikin Bun,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat roti terlebih dahulu, saya dengan metode autolisis. Campurkan tepung susu bubuk gula dan air aduk, uleni sampai merata. Bukatkan, tutup dengan kain diamkan selama 2-6 jam. Sy 6 jam
- 2
Setelah 6 jam, tambahkan ragi dengan 1-2 sdt air aduk merata lalu tuang ke adonan roti uleni, kemudian tambahkan margarin dan garam uleni kembali hingga Kalis elastis. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan bagi @55 gr bulatkan. Olesi permukaan atas dengan air lalu gulingkan ke wijen, taruh di alas roti biarkan mengembang lagi sampai double size.
- 3
Panggang roti di suhu 180°c hingga matang, angkat oles dengan margarin biarkan dingin.
- 4
Giling daging sapi hingga halus. Tumis duo bawang yang sudah di iris halus dengan sedikit margarin hingga layu. Tuang ke daging, tambahkan bahan lain dan aduk merata. Koreksi rasa dengan memasak sedikit adonan.
- 5
Cetak daging dengan alas roti yang mana sama dengan ukuran rotinya, alasi plastik agar memudahkan saya bagi adonan menjadi 7 pcs.
- 6
Lakukan sampai selesai, bisa simpan di freezer agar beku dan mudah di grill
- 7
Penyajian panggang daging di teflon dengan sedikit margarin, gunakan api kecil sekali agar matang sampai ke dalam bolak balik agar tidak gosong. Siapkan bahan lainnya,
- 8
Potong belah roti beri margarin anggang sebentar, mulai menyusun burger nya taruh roti - mentimun dan tomat - keju - daging - mayones - saus cabai - roti kembali. Tadaaa burger sudah jadi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar