新生姜の佃煮🫚
新生姜の季節に是非お試し下さい♪お弁当に！箸休めにピッタリです☆
アプリでひらく作り方
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新生姜は良く洗う。スプーンのヘリで皮をこそぎ取る。スライサーで薄切り。
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- 2
鍋に水を入れ沸騰したら生姜を入れ3-5分茹でる→ザルに開ける
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- 3
同じ鍋に★を入れ茹でた生姜を菜箸を使い炒り付ける。煮汁が無くなればOK⚠️焦げ付きに気をつけて下さい！
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- 4
古根生姜のレシピは此方です。レシピID17763659。
- 5
ご飯に合います！
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コツ・ポイント
※②の工程で一度湯でこぼすと辛味も抜けて柔らかくなります。
つくれぽ
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