Ayam Goreng Rempah
Source : @tommy1103
Akhirnya setelah keliling nyari² daun kari tanya sana sini sama teman dan kenalan nemu juga lah di hari terakhir posbar, Alhamdulillah bisa eksekusi resep ayam goreng rempah CS resep Pak Tommy 😄
Wanginya semerbak banget, sampai anak bontot baru setengah jam kelar makan ayam kremes, minta makan lagi pake lauk ini, walaupun sedikit pedas tapi katanya enakkkk banget 🥰..
Selain rempah yang banyak, tambahan tepung maizena produk dari Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand bikin masakannya jadi lebih enak 😋..
Ayam Goreng Rempah
Source : @tommy1103
Akhirnya setelah keliling nyari² daun kari tanya sana sini sama teman dan kenalan nemu juga lah di hari terakhir posbar, Alhamdulillah bisa eksekusi resep ayam goreng rempah CS resep Pak Tommy 😄
Wanginya semerbak banget, sampai anak bontot baru setengah jam kelar makan ayam kremes, minta makan lagi pake lauk ini, walaupun sedikit pedas tapi katanya enakkkk banget 🥰..
Selain rempah yang banyak, tambahan tepung maizena produk dari Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand bikin masakannya jadi lebih enak 😋..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas kembali, masukkan bumbu halus,garam,kaldu bubuk dan gula pasir ke ayam, aduk rata lalu tambahkan telur,aduk rata kembali.
- 2
Tambahkan tepung maizena Rose Brand dan baking powder, aduk rata lalu diamkan ±2 jam di suhu ruang (aku sekitar 6 jam di chiller).
- 3
Panaskan minyak goreng Rose Brand, masukkan ayam rempah, 5 menit sebelum di angkat, masukkan daun kari, goreng hingga ayam matang dan daun kari kering.
- 4
Angkat dan siap di sajikan.
Tips
Gunakan api kecil saat menggoreng ayam saat kulit luar mulai terbentuk, begitu daun kari masuk, besarkan kembali api, goreng sampai krispi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)