514. Mie Ayam Ala Abang-abang
Bismillahhirrahmanirrahim...
Assalamu'alaikum selamat pagi, minggu ini temanya adalah olahan Mie, Bihun dan Kwetiau. Kali ini saya mencoba membuat mie ayam ala abang-abang tapi menurutku ini lebih enak daripada mie ayam abang-abang. Sekeluarga approved sama mie ayam ini.
Source @xanderskitchen
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CocomtangPost_MieApaSih26
#CookpadCommunity_Tangerang
514. Mie Ayam Ala Abang-abang
Bismillahhirrahmanirrahim...
Assalamu'alaikum selamat pagi, minggu ini temanya adalah olahan Mie, Bihun dan Kwetiau. Kali ini saya mencoba membuat mie ayam ala abang-abang tapi menurutku ini lebih enak daripada mie ayam abang-abang. Sekeluarga approved sama mie ayam ini.
Source @xanderskitchen
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CocomtangPost_MieApaSih26
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Membuat Kuah: Rebus tulang dll dengan air. Tambahkan garam dan merica. Gunakan api kecil, masak sampai sari-sarinya keluar. Saring kuahnya dan siap disajikan
- 2
Membuat Minyak Ayam: Tuang minyak sayur diwajan. Masukkan kulit dan lemak ayam. Masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat kulit dan lemak ayam, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan
- 3
Cara Buat Topping Ayam: Siapkan bumbu halus lalu haluskan. Tumis bumbu halus dengan serai, jahe dan daun salam hingga harum dan matang.
- 4
Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu
- 5
Cara Penyajian: Masukkan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica. Boleh ditambahkan juga kuah dari topping ayam. Rebus mie, tuang kemangkok. Aduk rata mie dan bumbu. Beri topping ayam, caisim dan pangsit goreng. Sajikan mie ayam dengan sambal, saus dan kuah kaldu ayam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar